La ferme Eminenza a été fondée en 2017 dans le village de Munana à 35 km de la ville de Lubumbashi, en République démocratique du Congo. Tirant son nom de l’italien du fait de ses 1147 mètres d’altitude, Eminenza se veut de devenir innovateur et de se hausser comme plus important site d’élevage de tilapia au Haut-Katanga. Sur une superficie de 35 hectares, plus de 54 étangs assurent la production et la fraîcheur de nos poissons et de nos produits agricoles dans un environnement promouvant l’aquaculture durable et responsable.